Desde la renovación del hotel en 2006 (la construcción data de los años 70), la cuestión del respeto al medio ambiente siempre ha desempeñado un papel en la elección de las inversiones.
Desde el principio, el hotel se equipó con llaves magnéticas, un sistema de apagado automático de luces, inodoros de doble descarga, un sistema de agua caliente solar, etc.
En 2010, durante una renovación adicional, invertimos mucho en la insonorización de nuestro restaurante, que acoge sesiones de jazz en directo tres veces por semana, y en la insonorización de las habitaciones con doble acristalamiento. También hemos instalado bombillas de bajo consumo en todo el hotel.
Además, desde 2011, nos hemos centrado en el control del consumo de agua y electricidad, la formación del personal y la clasificación de los residuos. También hemos llevado a cabo varias intervenciones en las instituciones Mohamed Benabdallah de Salé y Témara, para sensibilizar a los alumnos sobre el respeto al medio ambiente, dando ejemplo de algunos gestos "verdes" fáciles de realizar en la vida cotidiana. Desde entonces, la escuela ha obtenido la "Etiqueta Eco-Ecole".
Estamos convencidos de que el respeto al medio ambiente desempeña un papel importante en el futuro del turismo en Marruecos y en la forma en que nuestros clientes nacionales y extranjeros ven los hoteles. La etiqueta Green Key es, sin duda, un plus para la imagen de nuestro hotel.
Que los productos ecológicos sean más asequibles. Que la industria del reciclaje y el tratamiento de residuos se desarrolle para darnos la oportunidad de establecer un sistema transparente de separación de residuos. Que las ciudades establezcan un sistema eficaz de recogida de basuras para erradicar la lacra de los cubos de basura que se desbordan sobre nuestras aceras. Que las pequeñas empresas agrícolas se profesionalicen para que podamos reforzar nuestra política de compra de productos locales. Que nuestros empleados estén convencidos de la necesidad de respetar el medio ambiente y se conviertan en embajadores de una ciudad limpia en sus barrios. Etc., etc., etc.
Esto es sólo el principio...
